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    .: 19.10.04 :. 
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    In cucina è importante anche il modo in cui i piatti vengono presentati. In questo articolo si descrive la procedura per fare di una zucca un contenitore dove servire i primi piatti. Un'idea per Halloween

    Prendere una zucca tonda di buona misura.
    Lucidare la scorza con un panno morbido, ritagliare il coperchio nel quale si può incidere anche un piccolo incavo per il mestolo. Per vuotarla dalla polpa: con un coltello affilato tagliarne la parte superiore (che poi fungerà da coperchio), mettetela nel forno caldo per circa 15/20 minuti e la polpa si staccherà facilmente quindi procedete ad estrarla.
    Primavera
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